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ポジティブリスト制度の実務対応 — 食品添加物の規制を正しく理解する

日本の食品添加物に関するポジティブリスト制度について、輸出入の実務担当者が最低限押さえておくべき基礎知識と、法改正時のキャッチアップ方法を整理しました。