专栏

社内に「輸出入担当者」を育てる 3 つのステップ

食品の輸出入業務を外部委託ではなく社内で回せるチームに育てるには、段階的な OJT と体系的な知識習得が必要です。本記事では中小食品メーカー向けに、実務で使える育成フローを解説します。

ポジティブリスト制度の実務対応 — 食品添加物の規制を正しく理解する

日本の食品添加物に関するポジティブリスト制度について、輸出入の実務担当者が最低限押さえておくべき基礎知識と、法改正時のキャッチアップ方法を整理しました。

【2026年夏季】食品輸出専門家育成講座 開講のお知らせ

WORSO 主催の「食品輸出専門家育成講座」2026 年夏季日程を公開しました。全 8 回・オンライン + 実地研修のハイブリッド形式で、貿易実務・規制対応・工場監査まで一気通貫に学べます。

輸入食品の通関で頻出するトラブル事例と対応策

食品の日本向け輸入において、税関・検疫所から追加資料を求められるケースは珍しくありません。本記事では過去 2 年間の実案件から、頻出するトラブル 5 パターンと、事前防止策を解説します。

中国向け食品輸出で押さえるべき最新ラベリング要件

中国 GB 7718（予包装食品表示通則）の最新運用と、2025 年改正で変わった表示ルール、実務担当者が確認すべきチェックリストをまとめました。