代表取締役｜金石 恵佳
01 — 简介
个人简介
我是株式会社 WORSO 的代表金石惠佳。感谢您访问本公司网站。
我在食品安全·食品法规领域从业约 20 年。通过在食品检测机构从事品质管理指导、承接农林水产省委托的出口环境整备事业、对华出口咨询，以及在日本能率协会的法规讲师活动，始终致力于「以食品连接国家」的工作。
我在这一领域深切体会到的是，「因为法规不透明而放弃」的日本食品企业仍然很多。明明拥有好产品、海外消费者也有需求，却因为不清楚申报路径、读不懂标签标准、跟不上最新修订，而放弃市场机会，这实在令人惋惜。
WORSO 正是为了正面迎接这一课题而成立。以「进出口·法规对应一体化支援」为旗帜，依托约 30 个国家的法规知识，使命是让贵司的优质产品抵达世界。我将充分运用在现场积累的经验和在行业团体建立的网络，对每一位客户诚恳相待。
请随时与我们联系。
株式会社 WORSO 代表取缔役
金石 惠佳 Ayaka Kanaishi
02 — 学业
学历
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2012
东京海洋大学
取得博士学位 — 海洋科学系统学专攻
03 — 履历
职业履历
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2012.4 – 2021.7
一般财团法人 日本食品检查
主办日中食品安全会议 / 日本进口食品监视体制研讨会 / 食品工厂品质管理指导
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2021.8 – 至今
SOMPO 风险管理株式会社 顾问
食品出口咨询业务
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2021.9 – 2023.3
公益财团法人 食品卫生协会
出口环境整备推进委托事业（农林水产省）
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2022.5 – 2023.4
CCIC·JAPAN 株式会社
对华食品出口咨询业务
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2022.7 – 2024.3
一般社团法人 能率协会 讲师
中国食品相关法规·标准研讨会
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2023.5 – 至今
株式会社 WORSO 代表取缔役 就任
作为食品进出口一站式支援组织创立 WORSO。以中国·美国·欧盟·日本为核心，统筹约 30 个国家的法规对应。
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2024.11 – 至今
全日本中国食品总商会 常务副会长 就任
推动日中食品贸易的行业团体活动。
04 — 研究
学术论文·研究成果
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国际渔业学会
水产品产地标示造假与市场环境条件 — 以鳗鱼产地造假为例
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厚生劳动科学研究费补助金
食品卫生监督员食品卫生监督方法高度化研究
健康安全保障综合研究 / 食品安全保障推进研究。监督计划制定数据收集的研究概要报告。
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日本食品保藏科学会
不同培养条件下生食用水产食品活菌数量研究
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全国中央市场水产批发协会
鳗鱼的世界（5）— 进口鳗鱼的食品安全问题
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食品卫生学会
糙米中放射性铯分析能力验证试验
05 — 认定
资格·修业
- 日本语能力考试 1 级
- 食品技术管理士
- 食品标示检定考试 中级
- 美国 FDA HACCP 讲习会 受讲
- 对欧盟出口水产食品货检员课程 修业
06 — 信念
支援哲学
授人以鱼,不如授人以渔。
— 株式会社 WORSO 代表取缔役 / 金石 惠佳