会長｜竹埜 正敏

• 1978

  东京水产大学

  食品生产科学学科 毕业

• 1978.4 – 1993.3

  大洋渔业株式会社

  冷冻工厂建设、产品制造技术指导

• 1993.4 – 2023.4

  富士通商株式会社

  1993.4 入社 → 2006.5 取缔役就任 → 2008.6 获得食品冷冻技士 → 2017.4 常务取缔役就任 → 2023.4 顾问就任

• 2009.1 – 至今

  东京农业大学

  开始授课及共同研究。2015 年 4 月〜 2019 年获日本文部科学省基础研究经费决定（5 年）。

• 2016.4 – 至今

  进口冷冻蔬菜品质安全协议会 委员长

  兼任海外交流委员会负责人 / 运营委员

• 2017.6

  日本空调学会 参与称号 授予

  持续开展食品冷冻·冷藏技术领域的学会活动。

• 2023.10 – 至今

  Meritime Foods 株式会社 技术顾问

  食品制造技术领域的顾问业务。

• 2023.10 / 2024.1 – 至今

  株式会社 WORSO 技术顾问 → 会长 就任

  2023 年 10 月以技术顾问身份加入,2024 年 1 月就任会长。统筹 WORSO 的工厂技术支援领域。

• 文部科学省 基础研究

  食品冷冻领域基础研究（5 年）

  2009 年起与东京农业大学开展共同研究,2015 年〜 2019 年通过文部科学省基础研究审查,获得 5 年研究经费支持。

  2009 – 2019 年 / 大学共同研究

• 进口冷冻蔬菜品质安全

  进口冷冻蔬菜品质安全协议会活动

  2016 年起担任委员长,兼任海外交流委员会负责人·运营委员。为提升进口冷冻蔬菜品质安全水平作出贡献。

  2016 年〜 / 行业团体

食品安全与品质,只有在现场知识与持续研究的积累中才能诞生。

— 株式会社 WORSO 会长 / 竹埜 正敏

结合在食品冷冻·制造现场积累 45 年以上的技术知识,以及通过大学共同研究·行业团体活动获得的宏观视野,统筹 WORSO 的食品工厂技术支援领域。担任进口冷冻蔬菜品质安全协议会委员长期间建立的网络,也被充分运用于客户支援现场。