代表取締役 / CEO
金石 恵佳 Ayaka Kanaishi
東京海洋大学 博士課程 修了(2012 年)
一般財団法人日本食品検査にて 9 年間、輸入食品監視・工場品質指導の現場に従事。その後 SOMPO リスクマネジメント顧問、CCIC・JAPAN 技術顧問、農林水産省委託事業(食品衛生協会)、日本能率協会講師などを歴任。2023 年 5 月に株式会社 WORSO を設立、代表取締役に就任。全日本中国食品総商会 常務副会長も務める。
代表・パートナー・主要メンバーの紹介。
東京海洋大学 博士課程 修了(2012 年)
一般財団法人日本食品検査にて 9 年間、輸入食品監視・工場品質指導の現場に従事。その後 SOMPO リスクマネジメント顧問、CCIC・JAPAN 技術顧問、農林水産省委託事業(食品衛生協会)、日本能率協会講師などを歴任。2023 年 5 月に株式会社 WORSO を設立、代表取締役に就任。全日本中国食品総商会 常務副会長も務める。
東京水産大学 食品生産科学学科 卒業(1978 年)
大洋漁業株式会社(1978–1993)で冷凍工場建設・製造技術指導に従事。富士通商株式会社(1993–2023)で取締役・常務取締役を歴任、2008 年に食品冷凍技士を取得。2009 年より東京農業大学で共同研究(2015–2019 年は文部科学省 基盤研究費の支給決定)。輸入冷凍野菜品質安全協議会 委員長、日本空調学会 参与。2024 年 1 月より WORSO 会長に就任。
机上の規制論ではなく、検疫所・税関・工場現場で繰り返される論点を重視。一次情報を自ら取りに行く。
「相談してください」で終わらせず、クライアント社内で再現できる手順・チェックリストを残す。
申請通過後も継続フォロー。規制改定・市場変化に合わせて、継続的にアップデート支援を行う。